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Nitrat

Chemischer Parameter / Grenzwert: 50 mg/l

Der Nitratgehalt des Trinkwassers ist ein vieldiskutiertes Kennzeichen der Wasserqualität. Was viele nicht wissen: Nitrat ist ein natürlicher und in vielen Trinkwässern vorkommender Inhaltsstoff. Schädlich ist nur das Übermaß, vor allem dann, wenn das Nitrat im menschlichen Körper bakteriell in Nitrit verwandelt wird. Nitrit ist der eigentlich gefährliche Schadstoff.

Das kann zum Beispiel bei Säuglingen in den ersten Lebensmonaten zu gesundheitlichen Problemen führen. Es blockiert den Sauerstofftransport im Blut. Beim erwachsenen Menschen wird diese Reaktion durch ein Enzym wieder rückgängig gemacht. Beim Säugling verläuft dieser Reparaturmechanismus mangelhaft.

In der EU wurde deshalb ein höchstzulässiger Nitrat-Grenzwert von 50 mg/l festgelegt. Die Ursachen überhöhter Nitratkonzentrationen im Grundwasser sind meist in mangelhafter Abwasserentsorgung und zu intensiv betriebener Landwirtschaft zu finden.

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